在奥巴马时代的最后国宴中做准备

2019-06-11 07:11:02 贺兰郗 26

白宫正准备参加奥巴马政府的第13次也是最后一次国宴,意大利总理马泰奥·伦齐将获得荣誉。

据哥伦比亚广播公司新闻记者Chip Reid报道,一位特殊的名厨将出现在厨房里 - 以其意大利烹饪闻名的着名厨师被选中帮助组织最后的国宴。

巴塔利和白宫的行政主厨一起穿着他标志性的橙色Crocs,品尝了奥巴马时代最后一次国宴的菜单。

“我们有很多工作要做,”巴塔利笑着说。

第一道菜将包括一个红薯意大利面,然后是一个温暖的胡桃南瓜沙拉,然后是一个带有素食选择的肉质主菜,当然还有甜点。

“作为一名厨师,你在所做的所有非凡事情中的排名是什么?”里德问道。

“这是最重要的,”巴塔利说。

巴塔利对奥巴马白宫并不陌生。 作为第一夫人健康计划的支持者,他去年在米兰世博会上与米歇尔·奥巴马一起参加了关于营养的活动。

“你有一个人担心吗? 是总统还是他的第一夫人? 谁是美食家?“里德问道。

“你知道,当你烹饪意大利面时,你通常不会太担心美国人,你担心意大利人,”巴塔利说。

“哦,好点,好点,”里德说。

“所以伦齐总理就是那个我可能会更加密切关注他们的板块的人,”巴塔利说。

这些盘子将采用白宫厨房最后收获的原料制成的菜肴,并将坐在精心装饰的桌子上。

秋季收获主题甚至延伸到糖果。 Susan Morrison是白宫的行政糕点师,并与Batali合作制作苹果crostata甜点。

“你有多少人这样做过?”里德问道。

米歇尔奥巴马主持了她最后的孩子们的国宴

“所以这是我的第21个年头,”莫里森说。

“第二十一年,所以这对你来说是件小事,”里德开玩笑说。

莫里森说:“我会说这是,你知道,它总是需要这么多的思考和考虑。”

奥巴马已经举办了十几场其他的国宴。 2009年的第一次会议 - 欢迎印度总理 - 在一对政党崩溃的夫妇陷入困境之后卷入了争议,引发了对安全的质疑并促使国会进行调查。

但其他人不仅因为他们所主持的世界领导人而被人们记住,而且还有更轻松的时刻,比如时尚的第一夫人所穿的衣服以及Sa​​sha Obama去年在加拿大国宴期间遇见加拿大电影明星Ryan Reynolds。

奥巴马政府前社会秘书德西里罗杰斯说:“这真是一个充满友情的夜晚,这是一个外交之夜。” “所以我会想象他们正在练习一点,只是确保一切都到位。”

但对巴塔利和他的船员来说,重点是食物。

“所以你在你的橙色Crocs中摇晃吗?”Reid问道。

“你知道,还没有。 我想我明天在服务前大约半小时就会在我的橙色Crocs中发抖,“巴塔利说。

周二晚上,厨师巴塔利也将穿着那些Crocs,同时在白宫厨房里掀起菜肴。 晚宴将由巨型流行歌星Gwen Stefani的音乐表演限制。